За химията на водата
В този раздел ни се иска да преоткрием някои от тайните, които окръжават химията на водата и да предоставим полезна информация за това, което може да се крие във водата и какво влияние има това върху нашия организъм.
Ако водата е прозрачна, няма мирис цвят и неприятен вкус, може да създаде у човек впечатление, че може да се пие. Но на практика това което ежедневно наричаме вода, е воден разтвор на различни вещества, които могат да нанесат непоправими вреди на човешкото здраве. Най-голяма опасност представляват вредните микроорганизми, бактерии и вируси. Освен тях във водопроводните тръби присъстват продукти на тяхната жизнена дейност – токсини. Хлорът не само убива вредните микроорганизми, но и встъпва в химически реакции с разтворените органични вещества, при което се образуват вредни за здравето съединения.
Например, ако във водата се съдържа фенол, то при реакцията с хлора той образуват много отровни хлорфенолни съединения. Освен това във водопроводната вода се съдържат и други органични вещества сред които най-вредни са различни пестициди, хлороформ фенол, радиоактивен Ra, Ва-226/228 и бензол. Присъствието в питейната вода на ойни на тежките метали е също вредно за човешкия организъм. Те имат способността да се натрупват в организма и последиците след години могат да бъдат много тежки.
Нека разгледаме някои от тях:
– Цинк – най-малко токсичен от цялата група, той се явява важен елемент в храната на животните и растенията, но неговото предозиране води до негативни последици – в по-големи дози предизвиква повръщане, тази доза е 150 мг. за възрастен човек.- Кадмий–през целия ни живот в организма се натрупва примерно до30мг от елемента – 33% в бъбреците, 14% в черния дроб, 2% в дробовете, 0.3% в панкреаса. При възникване на хронично отравяне с този метал в кръвта на болния се открива белтък, което води до образуване на камъни в бъбреците.
– Алуминий – почти във всички водопроводни станции в качеството на коагулант широко се използва алуминиев сулфат. В случаите, когато се използват високи дози от този коагулатант, във водата като правило се открива остатъчен алуминий в значително количество. При концентрация 0.5 мг/л мътността на водата се намира в пределни норми, но във вкуса на водата се появява неприятен тръпчив вкус.
– Берилий – симптомите на отравяне – остра пневмония, която прогресирайки влияе лошо на сърдечната дейност. Ако той се вдишва във вид на прах може да предизвика рак на дробовете. Високата концентрация на този елемент води до заболяване на костната система на човека.